Las plantas y hierbas están cargadas de nutrientes beneficiosos para nuestra salud.
Debido a la pandemia por Covid-19, hemos tenido que recurrir a métodos naturales para aumentar nuestras defensas y reforzar nuestro sistema inmune con el fin de evitar cualquier enfermedad y sentirnos mejor.
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Por ello, las plantas y hierbas se han convertido en la primera opción de muchos, pues suelen estar cargadas de nutrientes beneficiosos para nuestra salud, equilibran nuestro metabolismo y son ligeras e ideales para incluir en cualquier platillo.
Esta lista te ayudará a conocer las plantas y hierbas que aumentan el sistema inmune:
Perejil
Una de las plantas comestibles estrellas en el último año, el perejil contiene antioxidantes que combaten los radicales libres y desinflaman las células para mantenerlas protegidas ante cualquier enfermedad. Es recomendable comerlo seco, pues contiene 17 veces más antioxidantes.
Alfalfa
El alfalfa es ideal para subir nuestras defensas, pues contiene antioxidantes que pueden llegar a reducir la muerte celular y el daño oxidativo del ADN. Prepárala en bebidas, ensaladas y hasta en sándwiches.
Acelga
A pesar de que no es una planta que solemos comer, es un must para aumentar la capacidad del sistema inmune por su variedad de flavonoides, carotenoides, vitamina C y E.
Espinaca
La espinaca es una de las plantas que más deberíamos de comer, pues es rica en vitaminas A, C, K1, hierro, calcio, ácido fólico, entre otros antioxidantes que combaten el daño de radicales libres.